Citronnade au Thermomix : Recette facile et rafraîchissante à réaliser chez soi

Citronnade au Thermomix, une boisson rafraîchissante qui évoque les chaudes journées d’été et les moments de convivialité en famille ou entre amis. Cette recette, qui trouve ses origines dans le sud de la France, est un véritable symbole de l’art de vivre méditerranéen. La citronnade, avec son équilibre parfait entre l’acidité du citron et la douceur du sucre, est appréciée pour sa capacité à désaltérer et à apporter une touche de fraîcheur à n’importe quel repas.

Les gens adorent la citronnade au Thermomix non seulement pour son goût exquis, mais aussi pour sa texture lisse et son côté pratique. Grâce à cet appareil, la préparation devient un jeu d’enfant, permettant de réaliser cette boisson en un rien de temps. Que ce soit pour un barbecue, un pique-nique ou simplement pour se rafraîchir, la citronnade au Thermomix est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent savourer un moment de fraîcheur et de plaisir.

Ingrédients :

• 1 citron bio
• 1 litre d’eau
• 150 g de sucre (ou selon votre goût)
• Des glaçons (facultatif)
• Menthe fraîche pour la décoration (facultatif)

Préparation du sirop de citron

1. Commencez par laver soigneusement le citron sous l’eau courante pour enlever toute impureté.
2. Coupez le citron en quartiers, sans enlever la peau. Cela permettra d’extraire plus de saveur.
3. Placez les quartiers de citron dans le bol du Thermomix.
4. Ajoutez le sucre dans le bol avec les quartiers de citron.
5. Mixez à vitesse 5 pendant 10 secondes pour bien mélanger le citron et le sucre.
6. Raclez les parois du bol avec une spatule pour s’assurer que tout le sucre est bien incorporé.
7. Ajoutez 500 ml d’eau dans le bol et mixez à vitesse 10 pendant 30 secondes pour obtenir un mélange homogène.
8. Filtrez le mélange à l’aide d’un chinois ou d’une passoire fine pour enlever les morceaux de citron. Vous obtiendrez un sirop de citron.

Préparation de la citronnade

1. Dans un grand pichet, versez le sirop de citron que vous venez de préparer.
2. Ajoutez le reste de l’eau (500 ml) dans le pichet pour diluer le sirop. Vous pouvez ajuster la quantité d’eau selon votre goût, si vous préférez une citronnade plus ou moins sucrée.
3. Remuez bien le mélange avec une cuillère en bois pour bien incorporer l’eau et le sirop.
4. Goûtez la citronnade et ajustez le sucre si nécessaire. Si vous aimez une citronnade plus acidulée, vous pouvez ajouter un peu plus de jus de citron frais.

Service de la citronnade

1. Pour servir, remplissez des verres avec des glaçons si vous le souhaitez.
2. Versez la citronnade dans les verres, en laissant un peu d’espace en haut.
3. Décorez chaque verre avec une feuille de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur.
4. Servez immédiatement et savourez votre citronnade maison bien fraîche !

Variantes de la citronnade

Vous pouvez personnaliser votre citronnade en ajoutant d’autres ingrédients :

• Citronnade à la fraise : Ajoutez 200 g de fraises fraîches dans le bol du Thermomix avec le citron pour une saveur fruitée.
• Citronnade au gingembre : Ajoutez un morceau de gingembre frais (environ 2 cm) dans le bol avec le citron pour une touche épicée.
• Citronnade à la lavande : Ajoutez une cuillère à café de fleurs de lavande séchées dans le sirop pour une saveur florale unique.

Conservation de la citronnade

Si vous avez des restes de citronnade, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Elle se conserve bien pendant 3 à 4 jours. Avant de servir à nouveau, remuez bien, car les ingrédients peuvent se séparer.

Conseils supplémentaires

• Utilisez des citrons bio pour éviter les pesticides et obtenir un goût plus pur.
• Pour une citronnade encore plus rafraîchissante, vous pouvez ajouter des tranches de citron dans les verres au moment de servir.
• Si vous aimez les boissons pétillantes, remplacez l’eau plate par de l’eau gazeuse pour une citronnade pétillante.

Cette recette de citronnade au Thermomix est simple et rapide à réaliser. Elle est parfaite pour les chaudes journées d’été ou pour toute occasion où vous souhaitez impressionner vos invités avec une

Conclusion:

En résumé, cette recette de citronnade au Thermomix est un incontournable pour quiconque souhaite se rafraîchir avec une boisson délicieuse et désaltérante. Sa préparation rapide et facile en fait un choix parfait pour les chaudes journées d’été ou pour toute occasion où vous souhaitez impressionner vos invités avec une boisson maison. La combinaison de citrons frais, de sucre et d’eau crée une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles. Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter des herbes comme de la menthe ou du basilic pour une touche aromatique supplémentaire. Vous pouvez également expérimenter avec des fruits comme des fraises ou des framboises pour une citronnade fruitée qui plaira à tous. Servez-la bien fraîche, accompagnée de glaçons et de tranches de citron pour une présentation élégante. Nous vous encourageons vivement à essayer cette recette de citronnade au Thermomix et à partager votre expérience avec vos amis et votre famille. Que ce soit pour un barbecue, un pique-nique ou simplement pour vous faire plaisir, cette boisson est un vrai régal. N’oubliez pas de nous faire part de vos variations et de vos astuces en commentaires, car chaque petite touche personnelle rendra cette recette encore plus spéciale. Alors, à vos Thermomix et bonne préparation ! Print