Délicieuse Salade Pâtes Pesto Poulet : Simple & Rafraîchissante

Salade de pâtes au poulet et au pesto ! Ah, rien que d’y penser, mes papilles s’éveillent. C’est le plat emblématique des journées ensoleillées, des pique-niques entre amis ou des déjeuners rapides mais gourmands qui ne sacrifient jamais la saveur. Si vous êtes à la recherche d’une recette qui combine la fraîcheur des herbes aromatiques, la tendreté du poulet et la richesse d’une sauce emblématique, alors vous êtes incontestablement au bon endroit. Pour moi, cette salade n’est pas seulement un repas ; c’est une véritable célébration de la simplicité et du goût, apportant un rayon de soleil à chaque bouchée.

L’histoire fascinante du pesto, originaire de Gênes en Italie, avec son basilic vibrant, son parmesan râpé, ses pignons de pin et son huile d’olive extra vierge, apporte une profondeur culturelle et une authenticité méditerranéenne à ce plat résolument moderne. En combinant cette tradition italienne séculaire avec la polyvalence et la praticité de la salade de pâtes – un concept particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et sa facilité de préparation – nous obtenons un chef-d’œuvre culinaire accessible à tous. On adore cette Salade de pâtes au poulet et au pesto pour tant de raisons : sa texture crémeuse et réconfortante, le contraste délicat entre le poulet savoureux et les légumes croquants, et surtout, sa capacité à être préparée à l’avance, ce qui en fait l’alliée parfaite pour une planification de repas sans stress. Préparez-vous à découvrir votre nouvelle obsession estivale !

Ingrédients:

• Pour le poulet:
  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 600-700g au total), coupées en dés de 2-3 cm
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 cuillère à café de paprika fumé (doux ou fort, selon votre préférence)
  • 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif, pour un petit coup de fouet)
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• Pour les pâtes:
  • 450g de pâtes courtes de votre choix (par exemple, fusilli, penne, farfalle, ou rotini)
  • 1 cuillère à soupe de sel pour l’eau de cuisson des pâtes
• Pour la sauce pesto:
  • 200g de pesto de basilic frais de bonne qualité (maison ou acheté en magasin)
  • 1/4 tasse (60 ml) d’huile d’olive extra vierge supplémentaire (à ajuster selon la consistance désirée)
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron frais (environ un demi-citron)
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (pour lier et rehausser les saveurs)
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• Pour les légumes frais et les ajouts:
  • 2 tasses (environ 300g) de tomates cerises, coupées en deux
  • 1 concombre moyen, épépiné et coupé en petits dés
  • 1/2 oignon rouge moyen, finement haché
  • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en petits dés
  • 1/2 tasse (environ 60g) de fromage parmesan fraîchement râpé, plus un peu pour la garniture
  • 1/4 tasse (environ 30g) de pignons de pin grillés (facultatif, pour le croquant)
  • 1/4 tasse (environ 10g) de feuilles de basilic frais, ciselées pour la garniture
  • Quelques olives Kalamata dénoyautées, coupées en rondelles (facultatif, pour une touche méditerranéenne)

Préparation du Poulet:

1. Assaisonnement du Poulet: Dans un grand bol, mélangez les dés de poulet avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, le paprika fumé, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, les flocons de piment rouge (si vous en utilisez), une généreuse pincée de sel casher et de poivre noir. Assurez-vous que chaque morceau de poulet est bien enrobé de l’assaisonnement. Laissez mariner à température ambiante pendant que vous préparez les autres ingrédients, ou au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes si vous avez le temps, pour infuser les saveurs.
2. Cuisson du Poulet: Faites chauffer la cuillère à soupe d’huile d’olive restante dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Une fois l’huile chaude et scintillante, ajoutez les morceaux de poulet en une seule couche, en veillant à ne pas surcharger la poêle. Si nécessaire, cuisez le poulet en plusieurs fois pour qu’il dore correctement. Laissez cuire chaque côté pendant 3-4 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit doré et entièrement cuit, avec une température interne de 74°C (165°F).
3. Refroidissement du Poulet: Une fois cuit, retirez le poulet de la poêle et transférez-le dans un plat ou une assiette. Laissez-le refroidir complètement à température ambiante. Il est crucial que le poulet soit froid avant d’être mélangé à la salade pour éviter qu’il ne ramollisse les pâtes ou les légumes. Vous pouvez même le placer au réfrigérateur pendant 15-20 minutes pour accélérer le refroidissement. Ce processus garantit une texture agréable et évite tout risque de développement bactérien si la salade n’est pas consommée immédiatement.

Cuisson des Pâtes et Préparation des Légumes:

1. Cuisson des Pâtes: Remplissez une grande marmite d’eau et portez-la à ébullition. Une fois l’eau à gros bouillons, ajoutez la cuillère à soupe de sel, puis les pâtes. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente, c’est-à-dire tendres mais encore fermes sous la dent. Pour une salade de pâtes, il est souvent préférable de les cuire une minute de moins que le temps indiqué pour qu’elles conservent une certaine fermeté.
2. Refroidissement des Pâtes: Égouttez les pâtes immédiatement après la cuisson. Pour une salade froide, il est essentiel de rincer les pâtes sous l’eau froide courante pendant une minute ou deux pour arrêter la cuisson et enlever l’excès d’amidon, ce qui empêchera les pâtes de coller entre elles. Une fois rincées, égouttez-les très soigneusement, en les secouant pour éliminer autant d’eau que possible. Vous pouvez même les étaler sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou de papier absorbant pour les laisser sécher un peu et s’assurer qu’elles sont bien froides avant de les mélanger. Une pâte trop humide diluerait votre sauce pesto, ce que nous voulons absolument éviter.
3. Préparation des Légumes: Pendant que les pâtes et le poulet refroidissent, préparez tous vos légumes.
   • Coupez les tomates cerises en deux. Si vous utilisez de plus grandes tomates, coupez-les en dés.
   • Épluchez et épépinez le concombre, puis coupez-le en petits dés uniformes. Assurez-vous d’enlever le cœur aqueux pour éviter d’introduire trop d’humidité dans la salade.
   • Hachez finement l’oignon rouge. Si vous trouvez son goût trop prononcé, vous pouvez le rincer à l’eau froide après l’avoir haché pour adoucir sa saveur, puis bien l’égoutter.
   • Épépinez le poivron rouge et coupez-le en petits dés, de taille similaire aux autres légumes.
   • Si vous utilisez des olives Kalamata, coupez-les en rondelles.

   Disposez tous ces légumes coupés dans un grand saladier où vous allez assembler la salade. La beauté de cette salade réside dans la fraîcheur et la variété des textures des légumes.

4. Préparation des Pignons de Pin (facultatif): Si vous utilisez des pignons de pin, faites-les griller à sec dans une petite poêle à feu moyen-doux pendant 2-3 minutes, en les remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et parfumés. Surveillez-les attentivement car ils brûlent très vite. Laissez-les refroidir complètement avant de les ajouter à la salade pour conserver leur croquant.

Assemblage de la Salade Pesto:

1. Préparation de la Sauce Pesto: Dans un petit bol, mélangez le pesto de basilic frais avec l’huile d’olive extra vierge supplémentaire, le jus de citron frais et la moutarde de Dijon. Fouettez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène et crémeuse. Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon vos préférences. Le jus de citron et la moutarde sont essentiels pour apporter une touche d’acidité et de piquant qui équilibrera la richesse du pesto. Vous pouvez ajouter un peu plus d’huile d’olive si vous désirez une sauce plus fluide.
2. Combinaison des Ingrédients: Dans votre plus grand saladier, celui où vous avez mis vos légumes coupés, ajoutez les pâtes refroidies, le poulet cuit et refroidi. Versez la sauce pesto par-dessus.
3. Mélange Délicat: À l’aide de grandes cuillères ou de pinces de cuisine, mélangez délicatement tous les ingrédients. Assurez-vous que chaque morceau de pâte, de poulet et de légume est bien enrobé de cette merveilleuse sauce pesto. Soyez minutieux pour ne pas écraser les tomates ou les pâtes. L’objectif est une distribution uniforme de la saveur dans chaque bouchée de cette salade de pâtes au poulet pesto.
4. Ajout du Fromage et des Pignons: Incorporez le fromage parmesan fraîchement râpé (gardez-en un peu pour la garniture) et les pignons de pin grillés (s’ils sont utilisés et refroidis). Mélangez à nouveau doucement pour bien les répartir.
5. Refroidissement et Repos: Ceci est une étape cruciale pour l’optimisation des saveurs. Couvrez le saladier et placez la salade de pâtes au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, ou idéalement 2 à 4 heures. Le temps de repos permet aux saveurs de se mélanger et de s’intensifier, et la salade sera bien froide et rafraîchissante. Si possible, remuez-la une ou deux fois pendant le temps de repos pour s’assurer que les saveurs continuent de se diffuser uniformément.
6. Derniers Ajustements et Service: Avant de servir, retirez la salade du réfrigérateur. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire. Vous pourriez trouver qu’elle a besoin d’un peu plus de sel, de poivre ou même d’un filet de jus de citron frais pour raviver les saveurs. Garnissez généreusement de basilic frais ciselé et d’un peu de parmesan râpé supplémentaire. Votre salade de pâtes au poulet pesto est prête à être dégustée! Elle est parfaite pour un déjeuner léger, un pique-nique ou un accompagnement de barbecue.

Conseils et Variations pour votre Salade de Pâtes au Poulet Pesto:

La “Chicken Pesto Pasta Salad” est un plat incroyablement versatile, et voici quelques idées pour l’adapter à vos goûts ou à ce que vous avez sous la main. N’ayez pas peur d’expérimenter! Chaque variation peut apporter une nouvelle dimension à cette salade estivale et savoureuse.

Variations de Protéines:

• Poulet Grillé ou Poché: Au lieu de faire sauter le poulet en dés, vous pouvez griller des poitrines entières assaisonnées, puis les couper en lanières ou en cubes une fois refroidies. Le goût fumé du grill ajoutera une profondeur supplémentaire. Alternativement, pour une option plus légère, pochez les poitrines de poulet dans un bouillon aromatisé avec des herbes (laurier, thym) et quelques grains de poivre. Le poulet poché, une fois effiloché ou coupé, sera très tendre et s’imprégégnera merveilleusement de la sauce.
• Thon ou Crevettes: Pour une version sans volaille, le thon en conserve (bien égoutté) ou des crevettes cuites et refroidies sont d’excellents substituts. Les crevettes peuvent être rapidement sautées avec un peu d’ail et de jus de citron avant d’être refroidies.
• Options Végétariennes: Si vous souhaitez une version végétarienne de cette salade de pâtes au poulet pesto, remplacez le poulet par des pois chiches rôtis (rôtissez-les avec un peu d’huile et d’épices jusqu’à ce qu’ils soient croustillants), des haricots blancs, ou même du tofu ferme mariné et grillé. Les champignons grillés ou des cœurs d’artichauts marinés peuvent aussi ajouter une texture et une saveur intéressantes.

Améliorations de la Sauce Pesto:

• Pesto Maison: Si vous avez le temps, faire votre pesto maison est un jeu d’enfant et offre une saveur inégalée. Les ingrédients de base sont le basilic frais, les pignons de pin, le parmesan, l’ail, et l’huile d’olive. Vous pouvez expérimenter avec d’autres herbes comme la roquette pour un pesto plus poivré, ou même des noix de cajou à la place des pignons pour une option plus économique.
• Pesto Rosso: Pour changer, essayez un pesto rosso (pesto de tomates séchées). Son goût plus doux et fruité se mariera très bien avec le poulet et les légumes frais, offrant une palette de saveurs légèrement différente.
• Ajout de yaourt grec: Pour une sauce plus crémeuse et moins riche, vous pouvez incorporer 2-3 cuillères à soupe de yaourt grec nature dans votre sauce pesto. Cela apportera une touche de fraîcheur et une texture plus légère.

Légumes et Fromages Supplémentaires:

• Légumes Frais: N’hésitez pas à ajouter d’autres légumes coupés en dés: maïs doux, petits pois frais ou surgelés (décongelés), épinards frais, roquette pour un peu d’amertume, ou même des fleurettes de brocoli blanchies. Les pois mange-tout coupés en biais peuvent aussi ajouter un croquant délicieux.
• Fromages Divers: Outre le parmesan, des cubes de feta salée, de mozzarella fraîche (bocconcini) ou de chèvre frais émietté se marient à merveille avec les saveurs méditerranéennes de cette salade. La feta en particulier apporte une salinité et une acidité qui équilibrent très bien la richesse du pesto.
• Fruits: Pour une touche sucrée-salée surprenante, ajoutez quelques tranches de pêche ou de nectarine coupées en dés, ou des raisins rouges coupés en deux. C’est audacieux, mais incroyablement rafraîchissant en été!

Autres Additions pour la Texture:

• Noix et Graines: En plus des pignons de pin, des noix de pécan grillées et concassées, des amandes effilées, ou des graines de tournesol ou de citrouille peuvent ajouter un croquant bienvenu.
• Herbes Fraîches: En plus du basilic, de la menthe fraîche ciselée, du persil plat, ou même un peu d’aneth peuvent rehausser le profil aromatique de la salade. La menthe offre une fraîcheur inattendue et se marie très bien avec le pesto et le citron.

Conservation et Service:

• Préparation à l’avance: La “Chicken Pesto Pasta Salad” est une excellente salade à préparer à l’avance. Elle peut être conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Les saveurs ont tendance à s’améliorer le deuxième jour, ce qui en fait un repas idéal pour la semaine ou un pique-nique. Assurez-vous simplement que tous les ingrédients sont bien refroidis avant de les assembler.
• Remise à niveau avant de servir: Si la salade a reposé longtemps au réfrigérateur, elle pourrait avoir besoin d’un petit coup de pouce avant d’être servie. Un filet d’huile d’olive supplémentaire, un peu de jus de citron frais ou une pincée de sel et de poivre peuvent réveiller les saveurs. Si elle semble trop sèche, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d’eau froide ou de bouillon de poulet pour lui redonner de l’onctuosité. Mélangez bien avant de servir.
• Accompagnements: Cette salade est un repas complet en soi, mais elle se marie aussi très bien avec du pain croustillant ou une focaccia fraîche pour saucer le reste de pesto. Elle est également fantastique comme plat d’accompagnement pour des grillades légères, comme du poisson blanc ou des brochettes de légumes.

En somme, cette “Salade de Pâtes au Poulet Pesto” est un plat d’été par excellence, facile à préparer, incroyablement savoureux et personnalisable à l’infini. Amusez-vous à créer votre propre version signature !

Conclusion:

Alors voilà, nous sommes arrivés au terme de notre voyage culinaire pour cette incroyable recette. J’espère sincèrement que vous êtes aussi enthousiasmés que moi par ce plat qui, croyez-moi, va révolutionner vos repas. La Chicken Pesto Pasta Salad que je viens de partager avec vous n’est pas juste une recette de plus ; c’est une véritable célébration des saveurs fraîches et réconfortantes, un plat qui combine la simplicité avec une élégance surprenante, le tout sans exiger des heures en cuisine. C’est l’incarnation même du repas parfait : rapide, sain, et incroyablement délicieux.

Pourquoi cette salade est-elle un must-try absolu ? Tout d’abord, sa facilité de préparation est déconcertante. En un rien de temps, vous pouvez assembler un repas complet, nutritif et incroyablement savoureux, même les soirs de semaine les plus pressés. Fini le casse-tête du dîner ! Imaginez : des pâtes al dente, du poulet tendre et juteux, et ce pesto vibrant qui enrobe chaque ingrédient d’une explosion de saveurs herbacées, riches et ensoleillées. C’est le genre de plat qui plaît à tous les palais, des enfants aux adultes les plus exigeants, ce qui en fait une solution idéale pour les repas de famille ou les réceptions entre amis.

Elle est parfaite pour les déjeuners rapides au bureau, mais aussi assez élégante pour un dîner décontracté ou un pique-nique mémorable. Sa polyvalence est l’une de ses plus grandes forces. Fini le stress de savoir quoi préparer ; cette salade est votre nouvelle solution miracle pour des repas équilibrés et délicieux, sans tracas. C’est une prouesse culinaire qui ne demande presque aucun effort, vous offrant plus de temps pour savourer la vie. La combinaison de textures – le croquant de certains légumes frais si vous en ajoutez, la tendreté du poulet, le moelleux des pâtes – est tout simplement addictive. C’est un plat complet en soi, riche en protéines grâce au poulet, en glucides pour l’énergie avec les pâtes, et en bonnes graisses avec l’huile d’olive extra vierge du pesto. Personnellement, je l’adore parce qu’elle est toujours une valeur sûre. Elle ne déçoit jamais, et chaque bouchée est un pur délice qui évoque le soleil et la bonne humeur, transformant un simple repas en un moment de pur plaisir.

Servir la Chicken Pesto Pasta Salad:

Mais au-delà de sa perfection intrinsèque, ce qui rend cette recette encore plus spéciale, c’est son incroyable adaptabilité. Laissez-moi vous donner quelques idées pour la personnaliser et la rendre unique, à votre image. Cette salade est délicieuse servie aussi bien chaude que froide. Si vous la préparez à l’avance, je vous conseille de la laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure, voire quelques heures, pour que les saveurs aient le temps de se mélanger et de s’approfondir. Elle est fantastique le lendemain, ce qui en fait un excellent plat à préparer pour vos lunchs ou un repas rapide ! Accompagnez-la d’une simple salade verte croquante avec une vinaigrette légère pour un repas encore plus frais et équilibré. Un bon pain croustillant, comme une baguette fraîche ou une focaccia à l’huile d’olive, pour saucer le reste de pesto au fond de l’assiette est aussi un pur bonheur, ne sous-estimez jamais le pouvoir d’un bon accompagnement.

Variations gourmandes pour tous les goûts:

Pour ajouter encore plus de couleur, de texture et de saveur, n’hésitez pas à intégrer des tomates cerises coupées en deux (elles éclatent en bouche, c’est divin !), des olives noires ou Kalamata pour une touche méditerranéenne, ou même quelques cœurs d’artichauts marinés coupés en quartiers. Les poivrons grillés, jaunes ou rouges, ou des courgettes légèrement revenues à la poêle peuvent aussi apporter une douceur et une touche fumée exquises. Envie d’une note fromagère qui réveille les papilles ? Des billes de mozzarella fraîche (les fameuses bocconcini) pour leur fraîcheur, de la feta émiettée pour son côté salé et acidulé, ou même du parmesan fraîchement râpé juste avant de servir, élèveront instantanément le plat à un autre niveau. Pour les amateurs de piquant, une pincée de flocons de piment rouge peut faire des merveilles et apporter ce petit coup de fouet que certains apprécient.

Si le poulet ne vous tente pas ou si vous souhaitez varier les protéines, pourquoi ne pas essayer des crevettes grillées ou poêlées pour une version marine tout aussi délicieuse, ou des pois chiches rôtis avec un peu de paprika et de cumin pour une option végétarienne ou végétalienne (en utilisant un pesto sans parmesan) tout aussi savoureuse et riche en protéines ? La base de pesto et de pâtes est si robuste et versatile qu’elle se marie avec presque tout ce que vous pouvez imaginer. Quant au pesto, osez varier les plaisirs ! Un pesto aux tomates séchées apportera une profondeur umami incroyable, tandis qu’un pesto aux poivrons rouges grillés offrira une douceur fumée des plus agréables. Vous pouvez même expérimenter avec des pestos à base d’autres herbes comme la roquette ou la coriandre pour des saveurs audacieuses. Et n’oubliez pas les pâtes ! Bien que les fusillis, les penne ou les farfalle soient excellents car ils retiennent bien la sauce, les orecchiette, les coquillettes géantes ou même des tortellinis (si vous voulez ajouter une garniture supplémentaire) peuvent aussi très bien faire l’affaire et changer la texture du plat.

Maintenant que vous avez toutes les clés en main, je vous supplie, je vous implore : essayez cette recette ! Ne la laissez pas passer. C’est le genre de plat qui vous fera sourire à chaque bouchée et qui deviendra sans aucun doute un pilier de votre répertoire culinaire familial. Je suis tellement convaincu que vous allez l’adorer que j’ai déjà hâte d’entendre vos retours. N’hésitez pas à la préparer pour votre famille, vos amis, ou simplement pour vous-même, et voyez par vous-même à quel point elle est facile à réaliser et délicieuse. C’est une expérience culinaire à ne pas manquer !

Partagez votre expérience !

Une fois que vous l’aurez préparée, venez partager vos photos et vos impressions ! J’adore voir vos créations et lire vos commentaires. Vos suggestions d’améliorations ou vos propres variantes sont toujours les bienvenues et m’inspirent énormément. Utilisons ce plat comme une base pour explorer ensemble les infinies possibilités de la cuisine. C’est une recette à partager, non seulement le plat en lui-même, mais aussi l’expérience de sa préparation. Laissez-vous guider par les saveurs, amusez-vous en cuisine et surtout, régalez-vous ! Alors, à vos tabliers, mes chers amis cuisiniers ! La Chicken Pesto Pasta Salad vous attend pour transformer vos repas en moments de pur bonheur. Je suis tellement impatient de voir comment vous allez vous approprier cette merveille !

Bon appétit et à très vite pour d’autres aventures gourmandes !

Salade de Pâtes au Poulet Pesto

Découvrez une salade de pâtes au poulet et au pesto simple, fraîche et incroyablement savoureuse, parfaite pour les journées ensoleillées ou les repas rapides. Un mélange parfait de saveurs méditerranéennes et de textures variées, apportant un rayon de soleil à chaque bouchée.

Temps de Préparation
30 Minutes

Temps de Cuisson
18 Minutes

Temps Total
2 Hours

Portions
4 portions

Ingrédients

• 2 tasses de poulet cuit (grillé ou effiloché)
• 3 tasses de pâtes courtes (ex: fusilli, penne)
• 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
• ½ tasse de billes de mozzarella fraîche ou de feta émiettée
• ¼ tasse d’oignon rouge, finement tranché
• 1 tasse de jeunes pousses d’épinards ou de roquette
• ¼ tasse de pignons de pin ou amandes (pour le croquant)
• 2 tasses de feuilles de basilic frais
• 2 gousses d’ail
• ½ tasse de parmesan râpé
• ⅓ tasse d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• ¼ tasse de pignons de pin (pour le pesto)
• Sel et poivre noir, au goût

Instructions

1. Step 1
   Assaisonner le poulet en dés et le cuire à la poêle jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet, puis les rincer à l’eau froide et bien les égoutter. Laisser le poulet et les pâtes refroidir complètement.
2. Step 2
   Couper les tomates cerises en deux et trancher finement l’oignon rouge. Pour le pesto : mixer le basilic frais, l’ail, ¼ tasse de pignons de pin, le parmesan râpé, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
3. Step 3
   Dans un grand saladier, combiner les pâtes refroidies, le poulet cuit et refroidi, les tomates cerises, les billes de mozzarella ou la feta, l’oignon rouge, et les jeunes pousses d’épinards ou de roquette. Verser la sauce pesto sur tous les ingrédients.
4. Step 4
   Mélanger délicatement tous les ingrédients pour qu’ils soient bien enrobés de pesto. Incorporer ¼ tasse de pignons de pin ou d’amandes (grillés si désiré). Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 à 4 heures pour permettre aux saveurs de se marier et à la salade de bien refroidir.
5. Step 5
   Avant de servir, goûter et ajuster l’assaisonnement si nécessaire. Garnir de basilic frais ciselé (si disponible) et d’un peu de parmesan râpé supplémentaire. Servir frais.

Informations Importantes

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

Il est important de considérer ces informations comme approximatives et de ne pas les utiliser comme conseil de santé définitif.

Informations sur les Allergies

Veuillez vérifier les ingrédients pour les allergènes potentiels et consulter un professionnel de la santé en cas de doute.