Description
Carrés croustillants et moelleux aux cornflakes enrobés de guimauve fondue. Une gourmandise simple et rapide, parfaite pour tous les âges !
Ingredients
Scale
- 250g de guimauves (mini ou grandes)
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé
- 175g de cornflakes (nature, non sucrés)
- Optionnel : 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Optionnel : Pépites de chocolat, vermicelles colorés, ou autres décorations
Instructions
- Mesurez les cornflakes et préparez un moule carré ou rectangulaire (environ 20x20cm ou 23x33cm) tapissé de papier sulfurisé.
- Sortez le beurre à l’avance pour qu’il ramollisse.
- Dans une grande casserole à fond épais, faites fondre le beurre à feu doux.
- Ajoutez les guimauves et remuez constamment jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues et lisses (environ 5-7 minutes).
- (Optionnel) Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez.
- Retirez la casserole du feu.
- Versez les cornflakes dans la casserole et mélangez délicatement jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés de guimauve.
- Versez le mélange dans le moule préparé et étalez uniformément.
- Pressez fermement le mélange dans le moule.
- (Optionnel) Ajoutez des décorations sur le dessus.
- Laissez refroidir complètement à température ambiante (1-2 heures) ou au réfrigérateur.
- Démoulez et découpez en carrés ou rectangles.
- Conservez dans un récipient hermétique.
Notes
- Pour varier les saveurs, utilisez différents extraits (amande, citron, menthe) ou épices (cannelle, muscade).
- Vous pouvez remplacer les cornflakes par d’autres céréales (Rice Krispies, Cheerios, Special K).
- Ajoutez des fruits secs, des noix ou utilisez des emporte-pièces pour des formes amusantes.
- Pour éviter que le couteau ne colle lors de la découpe, passez-le sous l’eau chaude et essuyez-le avant chaque coupe.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes