Muffins Courgettes Cheddar Irrésistibles pour le Brunch

Recette irrésistible de muffins courgette-cheddar pour le brunch, voilà une phrase qui éveille immédiatement la curiosité, n’est-ce pas ? Imaginez des petits gâteaux moelleux, dorés à la perfection, qui débordent de saveurs fromagères et d’une touche de fraîcheur apportée par la courgette. Loin des classiques sucrés, ces muffins savoureux sont une véritable révélation culinaire, transformant le légume le plus humble en une star inattendue de votre table de brunch. Je suis absolument ravie de vous guider à travers cette expérience gustative unique.

Une touche d’originalité pour vos matinées gourmandes

Si les muffins traditionnels trouvent leurs racines dans les cuisines anglaise et américaine comme une forme de pain rapide et pratique, leur version salée offre une toile vierge pour l’innovation. Ces muffins courgette-cheddar incarnent parfaitement cette évolution, offrant une solution délicieuse et astucieuse pour intégrer plus de légumes à votre alimentation sans sacrifier le plaisir. Ce n’est pas seulement une question de goût ; c’est aussi une question de texture. La courgette râpée garantit une humidité incomparable et une tendresse en bouche que vous ne retrouverez nulle part ailleurs, tandis que le cheddar fondu apporte cette saveur umami réconfortante que tout le monde adore. Je suis certaine que vous allez adorer la simplicité de leur préparation et leur capacité à satisfaire toutes les papilles, des plus jeunes aux plus exigeantes. C’est l’accompagnement idéal pour un café du matin, un ajout élégant à un buffet de brunch, ou même une collation rapide et nourrissante. Préparez-vous à succomber à cette recette irrésistible de muffins courgette-cheddar pour le brunch qui deviendra, j’en suis sûre, un incontournable de votre répertoire culinaire.

Ingrédients:

Pour confectionner environ 12 muffins gourmands et moelleux, parfaits pour un brunch dominical ou un petit-déjeuner réconfortant, voici ce dont vous aurez besoin. Choisissez des produits de qualité, c’est le secret d’une recette vraiment irrésistible.

• Pour les ingrédients secs:
  • 2 tasses (environ 240g) de farine tout usage de bonne qualité. Une farine de blé type T45 ou T55 est idéale pour une texture légère.
  • 2 cuillères à café de poudre à pâte (levure chimique). Assurez-vous qu’elle soit bien fraîche pour une bonne levée.
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude. C’est le petit plus qui va réagir avec l’acidité du lait et du fromage pour une mie encore plus aérée.
  • 1/2 cuillère à café de sel fin. Indispensable pour équilibrer les saveurs et faire ressortir le goût du fromage.
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu. N’hésitez pas à en ajouter un peu plus si vous aimez quand ça relève les papilles.
  • Facultatif: 1/4 cuillère à café de piment d’Espelette ou de paprika fumé pour une touche de chaleur et de profondeur.
• Pour les ingrédients frais et humides:
  • 2 courgettes moyennes (environ 300-350g au total), de préférence jeunes et fermes. C’est l’ingrédient vedette qui apporte moelleux et légèreté.
  • 2 gros œufs. Assurez-vous qu’ils soient à température ambiante pour une meilleure incorporation.
  • 1 tasse (240ml) de lait entier ou demi-écrémé. Le lait entier apportera un supplément de richesse et de tendresse à vos muffins.
  • 1/2 tasse (120ml) d’huile végétale neutre (huile de tournesol, de colza ou de pépins de raisin). L’huile rend les muffins incroyablement moelleux et les conserve mieux que le beurre.
  • 1 tasse (environ 120g) de fromage Cheddar fort, râpé grossièrement. Le choix d’un Cheddar de caractère est crucial pour un goût prononcé et savoureux. N’optez pas pour un fromage pré-râpé qui est souvent plus sec et moins goûteux.
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche, ciselée finement. Les herbes fraîches apportent une touche aromatique et colorée des plus agréables. Vous pouvez également utiliser du persil ou de l’aneth.

Préparation des Ingrédients Secs:

1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F). C’est une étape cruciale pour que vos muffins lèvent bien dès qu’ils entrent dans la chaleur du four. La chaleur initiale élevée aide à former une belle calotte dorée avant de les laisser cuire plus doucement.
2. Préparez votre moule à muffins: beurrez et farinez les cavités d’un moule à 12 muffins, ou, ce que je préfère faire pour un démoulage sans souci, tapissez-les de caissettes en papier. C’est tellement plus pratique!
3. Dans un grand saladier, commencez par mélanger tous les ingrédients secs. C’est une étape simple mais importante. J’y dépose la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le poivre noir moulu. Si vous avez décidé d’ajouter le piment d’Espelette ou le paprika fumé, c’est le moment de l’incorporer aussi.
4. À l’aide d’un fouet, mélangez soigneusement ces ingrédients secs pendant environ 30 secondes. L’objectif est de s’assurer que tous les agents levants et les épices sont uniformément répartis dans la farine. Cela garantira que chaque muffin lève de manière égale et aura une saveur constante. Une bonne répartition évite les grumeaux de levure qui pourraient laisser un goût désagréable.

Préparation des Ingrédients Humides et Végétaux:

5. Préparation des courgettes: C’est ici que l’on va s’assurer d’avoir des muffins moelleux, et non pas détrempés. Lavez soigneusement vos courgettes et râpez-les sur les gros trous d’une râpe à fromage.
6. Transférez les courgettes râpées dans une passoire. Ajoutez-y une bonne pincée de sel et mélangez bien. Laissez reposer pendant 10 à 15 minutes. Le sel va faire dégorger l’eau des courgettes, ce qui est essentiel pour éviter que nos muffins ne deviennent mous et détrempés à la cuisson. Vous serez étonné de la quantité d’eau que cette technique permet d’extraire.
7. Après le temps de repos, prenez les courgettes dans vos mains et pressez-les fermement au-dessus de l’évier ou d’un bol pour en extraire le maximum de liquide. Vous pouvez aussi les envelopper dans un torchon propre et essorer vigoureusement. Cette étape est cruciale pour la texture finale de vos muffins! Vous voulez que vos courgettes soient aussi sèches que possible.
8. Dans un autre saladier de taille moyenne, préparez les ingrédients humides. Cassez les deux gros œufs et battez-les légèrement à la fourchette.
9. Ajoutez ensuite le lait, l’huile végétale et la ciboulette fraîchement ciselée. Mélangez bien tous ces éléments avec le fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène. Les herbes fraîches, comme la ciboulette, infusent le liquide de leurs arômes et se disperseront mieux dans la pâte.
10. Incorporez enfin le Cheddar râpé et les courgettes bien essorées au mélange liquide. Mélangez doucement avec une spatule pour bien les distribuer. J’adore voir toutes ces couleurs vives se mélanger, c’est déjà une promesse de saveurs!

Assemblage de la Pâte:

11. Maintenant, il est temps de marier nos deux préparations. Versez le mélange liquide (œufs, lait, huile, courgettes, Cheddar, ciboulette) sur les ingrédients secs dans le grand saladier.
12. À l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois, mélangez très délicatement. Et quand je dis délicatement, je pèse mes mots! L’erreur la plus fréquente en pâtisserie, et particulièrement pour les muffins, est de trop mélanger la pâte. Le but est de mélanger juste assez pour que les ingrédients secs soient à peine humidifiés par les ingrédients liquides. Il doit rester quelques grumeaux de farine apparents; c’est tout à fait normal et même souhaitable.
13. Pourquoi ne faut-il pas trop mélanger? Un mélange excessif développe le gluten contenu dans la farine, ce qui rendra vos muffins caoutchouteux, denses et moins tendres. Nous cherchons une mie légère et aérienne. Je me souviens d’avoir fait cette erreur à mes débuts, et le résultat était décevant. Croyez-moi, la patience et la légèreté dans le mélange sont la clé d’un succès garanti pour des muffins vraiment moelleux. Environ 15 à 20 secondes de mélange suffisent généralement.

Préparation pour la Cuisson:

14. Une fois la pâte prête, répartissez-la uniformément dans les 12 cavités de votre moule à muffins. Je trouve qu’une cuillère à glace est parfaite pour cette tâche, elle permet de doser la pâte de manière égale et d’éviter les débordements. Remplissez chaque cavité aux deux tiers environ. N’hésitez pas à les garnir généreusement, car ils ne vont pas monter aussi haut que des muffins sucrés classiques.
15. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un petit peu de Cheddar râpé supplémentaire sur le dessus de chaque muffin avant la cuisson. Cela ajoutera une croûte fromagère dorée et irrésistible qui titillera les papilles dès la première bouchée. Une petite pincée de ciboulette fraîche peut aussi être ajoutée pour la couleur.

Cuisson des Muffins:

16. Enfournez le moule dans votre four préchauffé à 200°C (400°F). Laissez cuire pendant 5 minutes à cette température élevée. Cette première phase de cuisson intense va donner un bon coup de fouet à la levée de vos muffins, créant cette belle calotte bombée caractéristique.
17. Après ces 5 minutes, sans ouvrir la porte du four, réduisez la température à 180°C (350°F). Laissez cuire pendant 15 à 20 minutes supplémentaires. Le temps total de cuisson sera d’environ 20 à 25 minutes.
18. Comment savoir si vos muffins sont cuits? La meilleure façon est de les observer: ils doivent être joliment dorés sur le dessus. Pour vérifier la cuisson à cœur, insérez un cure-dent au centre d’un muffin. S’il en ressort propre, c’est le signe qu’ils sont parfaitement cuits. S’il y a de la pâte humide, prolongez la cuisson de quelques minutes et refaites le test.
19. Chaque four est unique, alors restez vigilant et fiez-vous à votre œil et à votre nez. L’odeur de courgettes et de Cheddar grillé qui émanera de votre cuisine sera un indice puissant!

Refroidissement et Dégustation:

19. Une fois cuits, sortez le moule du four. Laissez les muffins reposer dans le moule pendant 5 minutes. Ce court temps de repos permet aux muffins de se raffermir légèrement et de faciliter le démoulage.
20. Après ce court repos, démoulez délicatement les muffins et transférez-les sur une grille de refroidissement. Laissez-les tiédir pendant au moins 10 à 15 minutes. Bien que la tentation de les dévorer brûlants soit grande, attendre qu’ils tiédissent permettra aux saveurs de se développer pleinement et à la texture de se stabiliser.
21. Ces muffins sont absolument divins servis tièdes. Ils sont parfaits pour un brunch, accompagnés d’une salade fraîche ou d’un peu de saumon fumé. Ils constituent aussi une excellente collation salée ou un accompagnement original pour une soupe. Leur moelleux et leur saveur fromagère en font un incontournable dès la première bouchée.

Conseils pour des Muffins Parfaits et Optimisation SEO:

Ne Pas Trop Mélanger: Le Secret d’un Moelleux Inégalé

Je ne saurais trop insister sur ce point, c’est vraiment la pierre angulaire de la réussite de tout muffin. La plupart des erreurs de débutants proviennent d’un mélange trop zélé de la pâte. Lorsque vous mélangez la farine avec les liquides, les protéines qu’elle contient commencent à former du gluten. Plus vous mélangez, plus le réseau de gluten devient fort et élastique. Pour un pain, c’est fantastique, cela donne de la structure. Mais pour un muffin, cela signifie une texture dure, caoutchouteuse et dense. Pour des muffins courgette-cheddar irrésistibles, nous voulons l’exact opposé : une mie légère, tendre et qui s’effrite délicatement. Mon conseil : arrêtez de mélanger dès que vous ne voyez plus de poches de farine sèche. Quelques grumeaux sont permis, et même encouragés!

L’Importance d’Essorer les Courgettes: Éviter les Muffins Détendus

Les courgettes sont incroyablement riches en eau, et c’est une excellente chose pour apporter du moelleux. Cependant, si cette eau n’est pas éliminée avant la cuisson, elle se libérera pendant la cuisson, transformant vos muffins en petites éponges détrempées. Personne ne veut de muffins soggy! Le processus de salage et d’essorage que je vous ai décrit est un geste simple qui fait toute la différence. Prenez le temps de bien presser vos courgettes, vous verrez la quantité d’eau impressionnante que vous en retirerez. C’est ce qui garantit des muffins au cheddar et courgette avec une texture parfaite et un goût concentré.

Le Choix du Fromage: Un Impact Majeur sur le Goût

Le fromage Cheddar est un ingrédient clé dans cette recette de brunch. Ne lésinez pas sur la qualité! Un Cheddar fort, vieilli si possible, apportera une profondeur de saveur incomparable. Évitez les fromages pré-râpés car ils contiennent souvent des agents anti-agglomérants qui peuvent altérer la texture et le goût. Râpez votre propre Cheddar juste avant de l’incorporer; son arôme sera plus frais et plus prononcé. Le Cheddar fondra magnifiquement dans la pâte, créant des poches de fromage fondu qui sont un pur délice à chaque bouchée.

Variations et Personnalisation: Laissez Parler Votre Créativité

Cette recette est une excellente base, mais n’hésitez pas à la personnaliser!

• Herbes: En plus de la ciboulette, le persil frais, l’aneth ou même le basilic ciselé peuvent apporter des notes aromatiques différentes. Quelques feuilles de thym frais ou de romarin haché fin se marieraient aussi très bien avec le Cheddar.
• Épices: Pour un coup de fouet supplémentaire, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge, de la poudre d’oignon ou d’ail. Le cumin moulu peut aussi apporter une touche terreuse intéressante.
• Légumes: Vous pouvez remplacer une partie des courgettes par de petits dés de poivron rouge, des carottes râpées, ou même des épinards hachés et bien essorés. Cela ajoutera de la couleur et des nutriments.
• Autres fromages: Pourquoi ne pas essayer un mélange de Cheddar avec un peu de Parmesan râpé ou de Gruyère pour une complexité de saveurs accrue? Un peu de fromage de chèvre émietté pourrait aussi apporter une touche piquante.
• Ajouts: Des lardons fumés grillés et émiettés, des dés de jambon, des olives noires hachées ou même des tomates séchées coupées en petits morceaux peuvent transformer ces muffins en un repas complet.

Chaque variation offre une nouvelle expérience gustative, transformant votre muffin salé en une création unique.

Conservation et Réchauffage: Toujours aussi Délicieux

Ces muffins sont si bons que vous n’en aurez peut-être pas de restes! Cependant, si vous en avez, ils se conservent très bien.

• Conservation: Placez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les garder au réfrigérateur pendant 5 jours.
• Congélation: Ils se congèlent merveilleusement bien! Laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un sac de congélation adapté. Ils peuvent être conservés au congélateur pendant 2 à 3 mois.
• Réchauffage: Pour les réchauffer, vous avez plusieurs options. Au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes pour un réchauffage rapide, ou au four préchauffé à 160°C (325°F) pendant 5 à 10 minutes pour retrouver une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Cette option est ma préférée, car elle ravive les arômes comme s’ils venaient d’être cuits.

Ces muffins de brunch sont donc un excellent candidat pour le “meal prep”, vous permettant d’avoir un délicieux encas ou accompagnement à portée de main. Ils sont un véritable atout pour une alimentation gourmande et pratique.

En suivant ces conseils détaillés, je suis convaincue que vous réussirez à créer les muffins courgette-cheddar irrésistibles les plus délicieux que vous ayez jamais goûtés. Ils sont un régal pour les yeux et les papilles, parfaits pour impressionner vos convives ou simplement vous faire plaisir au quotidien. Bonne dégustation!

Conclusion:

Chers gourmands et passionnés de cuisine, maintenant que nous avons exploré ensemble chaque facette de cette préparation si particulière, j’espère sincèrement que vous ressentez la même excitation que moi à l’idée de réaliser cette magnifique et très spéciale Recette Irrésistible de Muffins Brunch Courgette-Cheddar. Ce n’est pas qu’une simple suggestion culinaire ; c’est, à mon humble avis, une véritable invitation à la gourmandise, une promesse de saveurs réconfortantes et d’une simplicité désarmante. Imaginez un instant : la douceur légèrement sucrée de la courgette, parfaitement équilibrée par le caractère salé et onctueux du cheddar, le tout enveloppé dans une texture incroyablement moelleuse et aérienne. Ces muffins sont une célébration du goût et de la praticité, prêts à sublimer n’importe quel moment de la journée, qu’il s’agisse d’un petit-déjeuner rapide, d’un brunch festif entre amis, d’un déjeuner léger ou même d’un apéritif dînatoire élégant. Ils incarnent le summum du plat réconfortant, facile à confectionner et, croyez-moi, encore plus facile à adopter pour les papilles de toute la famille.

Personnellement, ce que j’apprécie le plus dans cette recette, c’est sa capacité presque magique à intégrer une bonne portion de légumes de manière si astucieuse et délicieuse. Même les palais les plus difficiles, enfants comme adultes, ne soupçonneront pas qu’ils savourent une courgette ! Et que dire de l’arôme envoûtant qui emplit la cuisine pendant la cuisson ? C’est une symphonie olfactive qui promet déjà le délice à venir, une véritable anticipation du plaisir gustatif qui vous attend. C’est le genre de préparation qui transforme un dimanche ordinaire en une petite fête, ou une matinée pressée en un moment de pur réconfort. Sa polyvalence est sa plus grande force, offrant une multitude d’options pour le service, et une adaptabilité presque infinie pour les variations. C’est une recette qui invite à l’expérimentation, à la personnalisation, et surtout, au partage de moments précieux autour d’une bonne table.

Des suggestions pour les savourer pleinement :

Bien que ces muffins soient absolument divins dégustés seuls, encore tièdes, tout juste sortis du four, j’adore les accompagner de diverses façons pour en rehausser l’expérience. Pour un brunch vraiment complet et satisfaisant, je vous suggère de les servir aux côtés d’une salade verte croquante, agrémentée d’une vinaigrette légère et acidulée, ou pourquoi pas avec un œuf poché parfaitement coulant, ou encore une tranche de saumon fumé délicatement disposée. L’alliance des textures et des saveurs est simplement exquise et crée une harmonie parfaite en bouche. Ils sont également une excellente addition à un bol de soupe consistante pendant les mois plus frais, apportant une touche de moelleux et de réconfort supplémentaire. Ou, pour un dîner plus léger, ils peuvent accompagner à merveille un poulet grillé ou un poisson blanc. N’hésitez pas à les emporter pour un pique-nique improvisé, un encas rapide en déplacement, ou même à les présenter comme une mise en bouche raffinée lors de vos réceptions. Leur format pratique et leur saveur satisfaisante en font un choix idéal pour presque toutes les occasions, garantissant toujours un petit succès auprès de vos convives.

Laissez libre cours à votre créativité : Variations irrésistibles !

L’un des aspects que j’affectionne le plus dans cette recette est son incroyable malléabilité. C’est une toile de fond fantastique pour votre imagination culinaire ! Ne craignez pas de personnaliser vos muffins selon vos goûts et ce que vous avez sous la main. Voici quelques idées pour vous inspirer :

• Les fromages : Aventurez-vous au-delà du cheddar ! Une touche de parmesan fraîchement râpé ajoutera une profondeur salée et noisetée, tandis que le gruyère apportera une saveur plus riche et complexe. Pour une note plus piquante, essayez de la feta émiettée ou du fromage de chèvre frais.
• Les légumes : N’hésitez pas à incorporer d’autres légumes finement coupés en dés. Des carottes râpées, des dés de poivron colorés, des grains de maïs doux, ou même des tomates séchées hachées peuvent ajouter de la couleur, de la texture et des saveurs supplémentaires. Une poignée d’épinards frais, légèrement sautés et bien essorés, serait également une merveilleuse inclusion.
• Les herbes aromatiques : Les herbes fraîches sont vos meilleures amies ici ! L’aneth, la ciboulette, le persil plat, ou même une touche de thym ou d’origan peuvent sublimer le profil aromatique de manière spectaculaire.
• Les protéines : Pour des muffins plus substantiels, pensez à ajouter des dés de jambon croustillants, des lardons grillés, ou même des flocons de saumon fumé émietté. Ces ajouts transforment les muffins en un mini-repas à eux seuls.
• Les épices : Une pincée de paprika fumé ou une légère touche de flocons de piment peuvent apporter une chaleur agréable et un subtil coup de fouet si vous appréciez les saveurs relevées.
• Pour les intolérances : Si vous avez des régimes alimentaires spécifiques à respecter, cette recette est souvent adaptable. Les mélanges de farines sans gluten fonctionnent généralement très bien en substitution, conservant une grande partie de la texture originale.
• Un format différent : Si vous préférez, vous pouvez tout à fait cuire la pâte dans un moule à cake pour obtenir un délicieux pain salé qui se tranche à merveille et est parfait à partager. Ajustez le temps de cuisson en conséquence.

En fin de compte, ce n’est pas seulement une recette ; c’est une invitation à expérimenter, à se régaler et à partager des moments de bonheur gourmand. Je suis sincèrement convaincue qu’une fois que vous les aurez essayés, ces muffins deviendront rapidement un incontournable de votre répertoire culinaire.

Votre expérience compte !

Maintenant, c’est à votre tour ! Je vous encourage de tout cœur à retrousser vos manches, à rassembler vos ingrédients et à vous lancer dans la réalisation de cette merveilleuse Recette Irrésistible de Muffins Brunch Courgette-Cheddar. Découvrez par vous-même la joie de les préparer et la pure délectation de leurs saveurs. Une fois que vous aurez eu la chance de les déguster, j’adorerais, mais vraiment adorerais, avoir de vos nouvelles. N’hésitez surtout pas à partager votre aventure culinaire avec nous !

Avez-vous apporté des modifications créatives ? Avec quoi les avez-vous servis ? Ont-ils conquis les palais les plus difficiles à votre table ? Vos retours, vos photos et vos astuces sont incroyablement précieux et nous inspirent tous. Partagez vos réussites, vos petites touches personnelles et même vos questions dans la section des commentaires ci-dessous. Construisons ensemble une communauté de passionnés de cuisine, tous unis par la joie de la bonne chère et des expériences partagées. Je suis impatiente de voir comment vous vous approprierez cette recette !

Bonne pâtisserie et bon appétit !

Muffins Courgette Cheddar Irrésistibles pour le Brunch

Recette irrésistible de muffins courgette-cheddar pour le brunch. Des petits gâteaux moelleux et savoureux, parfait pour une touche d’originalité pour vos matinées gourmandes.

Temps de Préparation
25 Minutes

Temps de Cuisson
25 Minutes

Temps Total
50 Minutes

Portions
12 muffins

Ingrédients

• 2 tasses farine tout usage
• 1 cuillère à soupe poudre à pâte
• 0.5 cuillère à café sel
• 1 tasse fromage cheddar râpé
• 2 gros œufs
• 0.5 tasse huile d’olive
• 0.25 tasse sucre
• 2 courgettes moyennes (râpées)

Instructions

1. Step 1
   Préchauffer le four à 200°C (400°F). Préparer un moule à 12 muffins (graisser/fariner ou utiliser des caissettes en papier).
2. Step 2
   Dans un grand saladier, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre jusqu’à homogénéité. Réserver.
3. Step 3
   Laver et râper les courgettes. Les placer dans une passoire avec une pincée de sel, laisser dégorger 10-15 minutes, puis presser fermement pour retirer l’excès de liquide. C’est crucial pour des muffins moelleux.
4. Step 4
   Dans un autre saladier, battre légèrement les œufs. Incorporer le lait, l’huile d’olive, le fromage Cheddar râpé et les courgettes bien essorées. Mélanger doucement à la spatule.
5. Step 5
   Verser le mélange humide sur les ingrédients secs. Mélanger délicatement avec une spatule juste assez pour combiner les ingrédients, sans trop travailler la pâte. Quelques grumeaux sont normaux et même souhaitables pour un muffin tendre.
6. Step 6
   Répartir la pâte uniformément dans les 12 cavités du moule à muffins, en les remplissant aux deux tiers. Vous pouvez saupoudrer un peu de Cheddar râpé supplémentaire sur le dessus pour une croûte dorée.
7. Step 7
   Enfourner le moule dans le four préchauffé à 200°C (400°F) pendant 5 minutes. Cette chaleur intense aide à la levée.
8. Step 8
   Sans ouvrir la porte du four, réduire la température à 180°C (350°F) et poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que les muffins soient joliment dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
9. Step 9
   Sortir le moule du four et laisser les muffins reposer 5 minutes avant de les démouler. Transférer sur une grille de refroidissement et laisser tiédir au moins 10-15 minutes avant de servir. Ils sont divins tièdes!

Informations Importantes

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

Il est important de considérer ces informations comme approximatives et de ne pas les utiliser comme conseil de santé définitif.

Informations sur les Allergies

Veuillez vérifier les ingrédients pour les allergènes potentiels et consulter un professionnel de la santé en cas de doute.