Description
Un smoothie gourmand et nutritif, idéal pour un petit-déjeuner rapide ou une collation saine. L’alliance parfaite du chocolat, du beurre de cacahuète et de la banane !
Ingredients
Scale
- 1 banane mûre, de préférence congelée
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète crémeux (ou croquant, selon votre préférence)
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 tasse de lait (lait de vache, lait d’amande, lait de soja, lait d’avoine choisissez votre préféré !)
- 1/2 tasse de yaourt grec nature (pour une texture plus crémeuse et une dose de protéines supplémentaire)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif, mais ça ajoute une petite touche sympa)
- 1 à 2 cuillères à café de sirop d’érable ou de miel (pour sucrer, ajustez selon votre goût)
- Quelques glaçons (si vous n’utilisez pas de banane congelée)
Instructions
- Préparation des ingrédients : Commencez par rassembler tous vos ingrédients. Si vous utilisez une banane fraîche, coupez-la en rondelles et congelez-la pendant au moins 30 minutes. Cela donnera à votre smoothie une texture plus épaisse et glacée. Mesurez votre beurre de cacahuète, le cacao en poudre, le lait, le yaourt grec et l’extrait de vanille (si vous l’utilisez). Ayez également votre édulcorant préféré à portée de main.
- Assemblage dans le blender : Placez tous les ingrédients dans votre blender. Commencez par le liquide (le lait et le yaourt grec) au fond, puis ajoutez les ingrédients plus solides (la banane, le beurre de cacahuète, le cacao en poudre). Cela aidera le blender à démarrer plus facilement. Si vous utilisez des glaçons, ajoutez-les maintenant.
- Mixage : Fermez bien le couvercle du blender et commencez à mixer à basse vitesse, puis augmentez progressivement jusqu’à la vitesse maximale. Mixez pendant environ 30 à 60 secondes, ou jusqu’à ce que le smoothie soit lisse et crémeux. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus de lait. Si le smoothie est trop liquide, ajoutez quelques glaçons supplémentaires ou une autre poignée de banane congelée.
- Goûter et ajuster : Goûtez le smoothie et ajustez la douceur si nécessaire. Ajoutez plus de sirop d’érable ou de miel si vous le souhaitez plus sucré. Vous pouvez également ajouter une pincée de sel pour rehausser les saveurs. Si vous trouvez que le goût du beurre de cacahuète est trop prononcé, ajoutez un peu plus de cacao en poudre.
- Servir : Versez le smoothie dans un grand verre. Vous pouvez le déguster tel quel ou le garnir avec vos ingrédients préférés. Quelques idées de garnitures incluent des pépites de chocolat, des noix hachées, une cuillère de beurre de cacahuète supplémentaire ou quelques rondelles de banane.
Notes
- La banane congelée est essentielle pour une texture épaisse.
- Choisissez votre lait préféré (vache, amande, soja, avoine).
- Le yaourt grec ajoute des protéines.
- Variez les saveurs : cannelle, matcha, épinards, café…
- Préparez à l’avance et conservez au réfrigérateur (mais consommez rapidement pour une texture optimale).
- Nettoyez facilement le blender avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 1 minute